Zutaten für 4 Personen

250 g Camembert (oder Brie)
40 g Topfen (20 % Fett)
20 g Butter (weich)
1 Stk. Zwiebel (klein)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz
Pfeffer
Kümmel (ganz und gemahlen)

Zubereitung   
Käse mit einer Gabel zerdrücken, mit Topfen und Butter verrühren. Zwiebel schälen, fein hacken und untermengen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und gemahlenem Kümmel würzen.
Obazden mit ganzem Kümmel bestreuen, mit Brezen und frischem Radi servieren.
  Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten